会社案内

円甘味について

私たちのお店『円甘味(まるあまみ)』は、2011年8月にオープンしたお店です。【丸い形のお菓子でお客様をまぁるい笑顔にしたい】の想いでこの店名にいたしました。

和菓子職人を数十年続けた職人とともに、【かりんとう饅頭】や北海道のご当地銘菓【中華まんじゅう】をはじめ、2013年にはバウムクーヘンの柔らかいという概念を無くしたい!というそんな思いから堅焼きバウムの製造も開始、北海道産の小麦、バター、卵、砂糖を使い、道内では円甘味だけが作れるお菓子。外はさっくり中はもっちりとした新食感の発酵バターのコクを感じる商品です。大正時代からある『石蔵』を店舗にすることができたのも歴史の御縁だと思っています。

いつか、弊社のつくるお菓子が小樽を代表するお菓子になって欲しいと願いをこめて。
『まぁるいお菓子で笑顔もまぁるく。本日も心を込めてひとつひとつ・・・』

円甘味一同

代表取締役 堀井 久志

会社概要

社名 株式会社 円甘味
屋号 小樽石蔵バウム
沿革
2011年8月 設立
2013年12月 小樽石蔵バウムを屋号としてバウムクーヘンの製造も開始
2018年10月 石蔵カフェ ヴェールボア OPEN
役員 代表取締役 堀井 久志
常務取締役 堀井 早苗
取締役 工場長 笠井 孝男
取締役 営業部長 小山内陵子
所在地 本社:北海道小樽市入船1丁目2-22
店舗:同上
石蔵カフェ ヴェールボア:北海道小樽市相生9-9
電話 0134-61-1138
FAX 0134-61-1139
従業員 20名
資本金 100万円
営業時間・定休日 午前10時から午後6時 木曜定休

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